Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 5,5% vol.
Descrição no rótulo: Cerveja extra de trigo tipo ale.
Ingredientes: água, malte de trigo, malte de cevada, extrato de malte, lúpulo e antioxidante INS 316.
Recipiente: garrafa (600 mL)
Vai bem com: "peru, panetone, frutas frescas e secas, pratos leves e suaves."
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$9,90
Minha opinião: a espuma é branquinha, cremosa e persistente. O líquido é claro, cor de champanhe, e translúcido. O aroma é frutado e lupulado. O sabor, um pouco azedo, em conjunto com a carbonatação alta, faz dela uma boa substituta do champanhe nas refeições de fim de ano. O amargor é bem discreto, quase imperceptível. O paladar não é muito longo nem muito pronunciado.
Acompanha muito bem a maioria dos pratos desta época: panetone, chocotone, cerejas frescas, damascos secos, kiwis cristalizados, nozes, castanhas, amêndoas, cookies, aves e carnes — como pernil, costelas e tender — assadas, e mais uma variedade de produtos que encontramos nos supermercados nesta época. É uma cerveja suave e leve que, a despeito da classificação "cerveja de trigo", é visivelmente feita para ser figurante e não protagonista das refeições natalinas.
Acompanha muito bem a maioria dos pratos desta época: panetone, chocotone, cerejas frescas, damascos secos, kiwis cristalizados, nozes, castanhas, amêndoas, cookies, aves e carnes — como pernil, costelas e tender — assadas, e mais uma variedade de produtos que encontramos nos supermercados nesta época. É uma cerveja suave e leve que, a despeito da classificação "cerveja de trigo", é visivelmente feita para ser figurante e não protagonista das refeições natalinas.
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