segunda-feira, 1 de abril de 2013

Chimay Tripel


Procedência: Bélgica
Teor alcoólico: 8,0% vol.
Descrição no rótulo de importação: cerveja tipo ale.
Ingredientes: malte de cevada, trigo, água, lúpulo e leveduras.
Recipiente: garrafa (330 mL)
Vai bem com: frutos do mar, carnes brancas.
Onde foi comprada: Pão de Açúcar da rua Prof. Serafim Orlandi, São Paulo.
Preço: R$12,49

Minha opinião: ao cair no copo, forma creme denso e branco, que desprende um aroma gostoso de frutas cítricas. Na hora já me lembrou da Chimay Red, mas mais suave. O sabor é mais refrescante, mais cítrico e frutado e menos torrado. É seca e mais alcoólica, mas o álcool é tão bem inserido que quase não aparece. No final, dá para sentir o azedinho característico da levedura.

Gostei bastante: é uma cerveja leve, refrescante e saborosa. Recomendo.

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