quarta-feira, 16 de abril de 2014

Bäcker Brown



Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 4,8% vol.
Descrição no rótulo: cerveja escura
Ingredientes: água, malte torrado, carboidrato de origem vegetal, lúpulo e aroma natural de chocolate – antioxidante INS 316.
Recipiente: garrafa (355 ml)
Onde foi comprada: Adega Corradini, Ipiranga, São Paulo
Preço: R$ 9,00

Minha opinião: cerveja de alta fermentação que possui coloração escura, baixa carbonatação e creme bege de curta duração. Corpo bastante leve, o que traz uma boa drinkability. Aroma predominante de chocolate, mas sem se fundir bem com os torrados do malte, provavelmente em função de sua adição à receita, conforme descrito nos ingredientes. O sabor traz novamente o "aditivo" de chocolate, com final adocicado do malte. 
Achei uma cerveja simples e dispensável, principalmente por não apresentar uma boa relação entre custo e benefício. 

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