terça-feira, 1 de setembro de 2015

Schornstein Witbier



Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 5,0%
Descrição no rótulo: cerveja de trigo extra com laranja e coentro.
Ingredientes: água, trigo não maltado, malte pilsen, lúpulo e levedura.
Recipiente: garrafa (500 mL)
Vai bem com: saladas, peixes, frutos do mar e sobremesas.
Onde foi comprada: Verdureira da Raquel, Jaraguá do Sul
Preço: R$12,00

Minha opinião: cerveja cor de palha, opaca, com espuma branca e persistente. Tem aroma fresco, cítrico, com predominância de tangerina e uma pontinha de coentro. No gole, tem corpo leve com boa carbonatação, apresentando sabores bem suaves. No final, um leve azedinho de levedura que casa bem com a cerveja. No geral, achei uma cerveja relativamente simples (mais que a Hoegarden, que achei um pouco mais rica em sabor), refrescante, com boa drinkability, para beber de montão nos dias quentes porque não satura o paladar.

Um comentário:

ganicepaes disse...

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