Procedência: Alemanha
Teor alcoólico: 5,6% vol.
Descrição no rótulo: Cerveja escura de trigo refermentada na própria garrafa. Cerveja escura de alta fermentação.
Ingredientes: água, maltes de trigo e cevada, malte torrado, lúpulo e levedura.
Recipiente: garrafa (500 mL)
Vai bem com: pratos agridoces, carnes bem temperadas etc.
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$10,59
Minha opinião: o aroma já indica a qualidade da cerveja: uma mistura de frutas secas, adocicado. Líquido castanho escuro e opaco, já que é refermentada na garrafa e, portanto, não filtrada. A espuma é bege–marrom, de média-longa duração, restando no final apenas uma fina camada sobre a cerveja. A carbonatação média contribui para uma textura deliciosa. O álcool é na medida certa e bem inserido. No retrogosto, os maltes torrados se fazem presentes, lembrando café ou chocolate meio amargo, deixando o paladar pouco marcado, mas com notas de passas. Ótima para se tomar acompanhando algum prato agridoce. Seria melhor se o trigo se fizesse um pouquinho mais presente.
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