Procedência: Irlanda (produzida na Escócia)
Teor alcoólico: 4,0% vol.
Descrição no rótulo de importação: Cerveja tipo Stout.
Ingredientes: malte de cevada, cevada torrada, malte de chocolate, lúpulo e água.
Recipiente: lata (500 mL)
Vai bem com: frutos do mar, carnes apimentadas, embutidos etc.
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$11,50
Minha opinião: sou suspeita para falar desta cerveja, já que é a minha preferida. Ela é provavelmente a mais cremosa que já tomei, com uma espuma bege muito densa e perene. A uma primeira vista, o líquido é negro, mas dá para notar que é na verdade de um acaju bem escuro, quando olhamos contra a luz forte. O aroma é delicado, mas característico, doce e fresco. O sabor é de chocolate amargo, com traços de caramelo. O final é mais seco, com paladar longo e discreto.
É praticamente impossível falar de Murphy's sem ao menos pensar em compará-la à Guinness, principalmente com a lata de 1 pint (mas vale lembrar que a da Murphy's tem 500 mL e a da Guinness, 440 mL) e o sistema draughtflow, que consiste em uma bolinha de nitrogênio que cria a espuma no momento em que a lata é aberta. Eu acredito que, em relação ao sabor, ela fica em algum ponto entre a doçura da Young's e o amargor da Guinness. Essas duas são mais encorpadas, mas a suavidade da Murphy's, para mim, é uma qualidade.
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