terça-feira, 24 de janeiro de 2012

1906 Reserva Especial


Procedência: Espanha
Teor alcoólico: 6,5% vol.
Descrição no rótulo: cerveja extra.
Ingredientes: água, malte de cevada, milho e lúpulo.
Recipiente: long neck (330 mL)
Vai bem com: carnes vermelhas, grelhados, queijos duros e semi-duros (como Gouda, Gruyère e Provolone).
Onde foi comprada: Extra Mauá Plaza Shopping
Preço: R$3,99

Minha opinião: com uma espuma clara e duradoura e um líquido dourado escuro, o que mais me surpreendeu nesta cerveja foi o aroma complexo: uma mistura de caramelo e malte com um toque metálico lhe dá personalidade. O sabor também é maltado, mas bastante seco. A carbonatação alta e o corpo leve fazem dela uma bebida refrescante e interessante. Ótimo custo-benefício.

Tal qual a Eisenbahn 5 Anos, concluo que esta é uma cerveja que consegue reunir os sabores mais complexos das ales com a leveza das lagers.

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