quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Eisenbahn Weizenbier


Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 4,8% vol.
Descrição no rótulo: Cerveja de trigo tipo weizenbier.
Ingredientes: água, levedura, malte de trigo, malte de cevada e lúpulo.
Recipiente: long neck (355 mL)
Vai bem com: "comida chinesa, tailandesa, mexicana, indiana e frutos do mar."
Onde foi comprada: Coop da Av. Queiroz dos Santos, Santo André.
Preço: R$4,55

Minha opinião: espuma clarinha e de curta-média duração, sobre um líquido amarelo claro e opaco. Até aí, nada de mais. A verdadeira surpresa foi no aroma: assim que a servi, veio o cheiro de azeitona (!) e um pouco de banana e especiarias. No sabor, menos pronunciado que o aroma, também. Aliás, o sabor suave (um pouco suave demais, eu diria), mais o corpo leve, lhe conferem uma boa drinkability.

Tem um bom custo-benefício mas, em minha humilde opinião, o único elemento que lhe confere um pouco de personalidade é a presença de azeitona. À parte disso, é uma cerveja que perde pontos quando comparada às outras de seu estilo, pelo aroma e principalmente pelo sabor muito tênues.

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