Procedência: México
Teor alcoólico: 4,5% vol.
Descrição no rótulo: Cerveja pilsen.
Ingredientes: água, malte, cereais não maltados, lúpulo, estabilizante INS 405 e antioxidantes INS 222 e INS 301.
Recipiente: long neck (355 mL)
Vai bem com: frutos do mar, saladas, queijos de massa filada etc.
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$2,79
Minha opinião: primeira vez que tomo esta cerveja, e devo dizer que esperava mais dela. O líquido é dourado claro e translúcido. A espuma é branca, pouco persistente. O aroma é um pouco desagradável, meio adocicado. Acredito que a oxidação pela luz que as garrafas verdes e transparentes propiciam seja o motivo. O sabor é parecido com o aroma, adocicado e com notas de milho (provavelmente DMS, o dimetilsulfeto). O final é um pouco aguado.
Apesar de ter custado pouco, só R$2,79, acho que ainda assim não vale o preço. As pale lagers Heineken e Stella Artois são alternativas mais baratas e de mais qualidade quando procuramos uma cerveja refrescante e sem grande complexidade.
Apesar de ter custado pouco, só R$2,79, acho que ainda assim não vale o preço. As pale lagers Heineken e Stella Artois são alternativas mais baratas e de mais qualidade quando procuramos uma cerveja refrescante e sem grande complexidade.
Links:
RateBeer: Dos Equis XX Special Lager (em inglês)
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