Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 6,0% vol.
Descrição no rótulo: cerveja puro malte forte escura tipo bitter ale.
Ingredientes: água, malte, extrato de malte, lúpulo, corante caramelo INS150c, estabilizante INS 405 e antioxidante INS 316.
Recipiente: garrafa (600 mL)
Vai bem com: "carnes vermelhas, especialmente carneiro, peixes fritos e queijos como gorgonzola e parmesão".
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$9,19
Minha opinião: uma das minhas preferidas da Baden Baden. Forma um creme denso, amarelo claro, sobre um líquido translúcido e de cor alaranjada. O aroma me lembra muito o da Murphy's Irish Red: uma mistura de caramelo e mel, com a diferença de que a 1999 é mais lupulada, com aroma tendendo ao frutado, e a Irish Red é mais maltada, tentendo ao uísque.
O sabor tem um amargor na medida certa; não é nem muito doce nem muito seco. O final é um pouco mais seco, mas sem exageros, e é longo e acentuado. A todo momento, o sabor levemente caramelado está presente (mas também sem exageros). É uma cerveja equilibrada, sem suavidade ou agressividade em excesso. Recomendada!
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