Procedência: Bélgica
Teor alcoólico: 8,5% vol.
Descrição no rótulo de importação: Cerveja tipo ale.
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Recipiente: long neck (330 mL)
Vai bem com: frutos do mar, pratos condimentados, embutidos, queijos duros.
Onde foi comprada: Mr. Beer do Shopping Pátio Paulista
Preço: R$25,90
Minha opinião: ao abrir, já vem o aroma delicioso. No copo, forma um creme bem alto e de longa duração. Conforme a espuma se desfaz, é possível apreciar o aroma complexo, com notas principalmente de banana e laranja. O líquido é dourado escuro e ligeiramente opaco. O sabor é maravilhoso: principalmente cítrico e alcoólico, forte na medida certa, sem ser desagradável. O final é um pouco seco, ficando o azedinho na boca por alguns minutos após cada gole.
A Delirium é classificada no mesmo estilo que a Duvel (golden strong ale), por isso acho que cabe uma pequena comparação: enquanto a Duvel é mais clara, ácida, mais carbonatada e mais leve, a Delirium é uma representante mais genuína do gênero, mais dourada, mais forte, encorpada e equilibrada. A Duvel é uma excelente cerveja, mas não é à toa que, em 1998, a Delirium foi considerada a melhor cerveja do mundo pelo World Beer Championship.
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