Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 5,2% vol.
Descrição no rótulo: cerveja de trigo tipo weiss.
Ingredientes: água, malte de trigo, malte de cevada, fermento e lúpulo.
Recipiente: garrafa (600 mL)
Vai bem com: "salsichas alemãs, frutos do mar e pratos apimentados".
Onde foi comprada: Carrefour da Rua Oratório, Santo André.
Preço: R$9,75
Minha opinião: ao abrir e servir, vem o já esperado aroma de banana, acompanhado de um suave aroma de cravo. A espuma é branca e bem densa, de média duração. Achei o líquido ligeiramente mais escuro que a maioria das weissbiers que já vi, mas, ainda assim, dourado claro. O sabor é um pouco ácido, característica que eu não notei nas outras cervejas do mesmo estilo que provei. No final, surge uma mistura de ácido com amargo que fica na boca por relativamente pouco tempo.
Particularmente, ainda prefero a St. Gallen pela presença maior de especiarias. No entanto, esta é uma ótima weiss que não deixa a desejar nos quesitos leveza, carbonatação, drinkability, equilíbrio etc. Recomendo a todos que experimentem.
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